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| 南仏野菜のテリーヌ 市場からの魚介添え ソース クリードトマト |
\2,730 |
| 本まぐろ・帆立貝・赤カブラのカルパッチョ |
\2,730 |
| 淡路産穴子の炭火焼とフォアグラのテリーヌ バルサミコの香り |
\2,730 |
| オマール海老のパイ包み焼き ソースアメリケーネ |
\2,730 |
| 鮎の燻製と本日の魚介のサラダ シェ・モリ風 |
\2,730 |
| フランス産鴨のテリーヌ 季節の野菜添え |
\2,625 |
| 賀茂茄子の炭火焼きとフォアグラのソテー 二種類のソースで |
\3,150 |
| オマール海老のサラダ 香草ドレッシング(+\1,000)（二名様） |
\7,350 |
| 本日のおすすめオードブル |
\2,625〜 |
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| 本日の市場からの魚料理 |
\2,940 |
| 本日のオマール海老の料理(+\1,500) 二名様 |
\8,400 |
| 岩手産白金豚の炭火焼き |
\2,940 |
| シャラン産鴨の炭火焼き、季節の野菜添え |
\2,940 |
| 国産ホロホロ鳥の炭火焼き |
\2,940 |
| 黒毛和牛の赤ワイン煮込み |
\3,990 |
| ドーセット種仔羊の炭火焼き、香草風味 |
\3,150 |
| 黒毛和牛のフィレステーキ |
\4,725 |
| ランド産ピジョンエトフェのロッティ |
\3,675 |
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