【Présentation d’un nouveau vin】〜2月新入荷グラスワインのご紹介〜

①Lallier R021　ラリエ　レコルテ２１

100年以上続く歴史あるメゾンが手掛けるシャンパーニュ、ピノノワールの果実味、シャルドネの綺麗な酸が溶け込んだバランスの取れた辛口シャンパーニュ、アミューズからデザートまでゆっくりとお愉しみいただけるオールマイティーな一杯

②Pouilly Fume　プイィ・フュメ　ドメーヌダボルデ　2023

白いお花や桃のような香り、グレープフルーツやレモンのようなクリアな酸、ミネラル感もある爽やかな白ワイン、春野菜をつかったオードブルにお勧め

③Chateau Sainte-Luce Bellevue シャトー・サント・リュス・ベルジュ　2005

豊かな果実味と長期熟成からくるきめ細やかなタンニン、鴨や鹿のような赤身のお肉から黒毛和牛まで幅広く合わせいただけるオーガニックボルドーワイン

グラスワインは随時お料理に合わせて、変更してまいります。 シェモリフレンチに合わせたワインペアリングをお愉しみくださいませ。